Cómo dejar de tener una dieta desequilibrada: 6 maneras de comer bien

Las aburridas viejas reglas de la alimentación saludable están aterrizando en el montón de chatarra mientras la nueva investigación descubre los caminos intrincados nutrientes trabajan dentro de nuestros cuerpos. ¿El resultado? Algunos cambios sorprendentes en lo que realmente debería estar en nuestros platos y más flexibilidad comida y diversión también. Aquí hay algunas cosas que usted puede ser que no han conocido acerca de comer así:

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Las grasas trans se deben eliminar, pero las buenas grasas se deben conservar

“Sin grasa” solía significar saludable, pero ahora sabemos que eso es totalmente equivocado. Mientras que ciertos lípidos, como las grasas trans, son todavía conocidos por ser malo para nosotros (y probablemente siempre serán), no es una buena idea el agrupar a todas las grasas juntas en un solo grupo. Numerosos estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado y los suplementos de aceite promover corazón y el cerebro de la salud, y un estudio de 2009 en la revista BMC Cancer encontrado que también reducen el riesgo de cáncer de mama en mujeres post-menopáusicas.

Los omega-3  también se han encontrado para mejorar las condiciones, tales como trastornos de la artritis, colesterol alto y la atención, se encuentran en muchos granos, semillas y frutos secos también.

Una yema de un día puede mantener alejado al médico

Olvídese de la tortilla y el huevo sustituto de clara de huevo: la parte más sana del huevo puede ser la yema. Investigación creciente indica que es similar a una vitamina B, es deficiente en muchos adultos y más importante que alguna vez se pensó. Las yemas de huevo son una de las fuentes más ricas en colina, junto con la mantequilla, Maní, soya y avena. La colina es una parte esencial de la mayoría de las membranas celulares, particularmente en las células del cerebro.

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Celebre la cultura de todos los tipos

Más alimentos étnicos que nunca se pueden encontrar en los restaurantes y mercados, y comerlos hace más que ampliar su paladar. Comer alimentos fermentados o cultivados, como el kéfir (una bebida de leche de Turquía), tamari (a, ahumado salsa de soja japonesa oscuro), kimchi (plato de verduras de Corea) y el miso (una gruesa condimento japonés) promueve el crecimiento de bacterias saludables en nuestros intestinos. Busque “crudo “o” contiene cultivos vivos” en las etiquetas. También conocidas como probióticos, estas bacterias pueden mejorar la absorción de proteínas y minerales y mejorar las condiciones tales como estreñimiento, colitis y ardor de estómago.

¿Hambre o sed? Esa es la cuestión

Muchas personas confunden el hambre y la sed, la decisión de comer cuando realmente sólo necesitan un poco de viejo y simple H2O. Muchas veces la bebida se percibe como aburrido. Si piensas que tiene hambre, tome un vaso de agua y espere 20 minutos. Si aún tiene hambre, coma.

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Consumir papas

Una vez vilipendiado por su alto contenido de hidratos de carbono, las patatas están siendo apreciadas por sus muchos beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para disminuir la presión arterial. Un informe de 2010 de la American Dietetic Association encontró que los niveles altos de potasio patatas ‘pueden disminuir la presión arterial por el que llevó a los riñones para excretar el exceso de sodio del cuerpo.

Más del 55 por ciento de los estadounidenses tampoco tienen presión arterial alta o están cerca de tener que, según la asociación, y la condición aumenta significativamente el riesgo de tener un ataque al corazón o un derrame cerebral. Otros alimentos ricos en potasio incluyen judías blancas, zumo de naranja y yogur natural.

Elija la canela

Esta especia dulce, utilizada con mayor frecuencia encima de panqueques, tostadas, avena o bollos, tiene una larga y dilatada historia que incluye ser utilizado en el proceso de embalsamamiento de los antiguos egipcios. Pero también puede hacer algo más que hacer que nuestra comida sepa mejor.

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Un estudio realizado en 2003 en la revista Diabetes Care de cinco docenas de personas con diabetes tipo 2 mostró que la adición diaria de canela a su dieta redujo los niveles de azúcar en la sangre, colesterol y triglicéridos después de 40 días.

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