Cómo dejar de tener antojos de azúcar: Las mejores formas de controlarlos

¿Sientes una necesidad insostenible de comer algo dulce? ¿Agarra una barra de chocolate para hacer frente a su tarde?

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Si usted ha encontrado que comer bocadillos azucarados sólo hace que usted anhele aperitivos más azucarados, no está solo. Comer muchos carbohidratos simples – sin el respaldo de las proteínas o grasas – puede rápidamente satisfacer el hambre y darle a su cuerpo un impulso de energía a corto plazo, pero lo dejan casi tan rápidamente hambriento de nuevo y deseoso de más.

¿Por qué se nos antoja azúcar?

Hay muchas razones por las que vamos a las cosas dulces. “Dulce es el primer sabor que los seres humanos prefieren desde el nacimiento”, dice Christine Gerbstadt, una dietista de la Asociación Dietética Americana. Los carbohidratos estimulan la liberación de la serotonina química del cerebro para sentirse bien. El azúcar es un hidrato de carbono, pero los carbohidratos vienen en otras formas, también, como los cereales integrales, frutas y verduras. El sabor del azúcar también libera endorfinas que nos calman y nos relajan.

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El problema no viene cuando nos entregamos a un dulce de vez en cuando, pero cuando sobre-consumimos, algo que es fácil de hacer cuando se añade azúcar a muchos alimentos procesados, incluyendo pan, yogur, jugos y salsas. Es importante recordar que se recomienda limitar los azúcares añadidos a aproximadamente 6 cucharaditas por día para las mujeres y 9 hombres.

Cómo detener los antojos de azúcar: 8 consejos para tener en cuenta

Si estás deseando azúcar, he aquí algunas maneras de domar los antojos.

  • Ceder un poco. Coma un poco de lo que se le antoja, tal vez una pequeña galleta o una barra de chocolate de pequeño tamaño. Disfrutar de un poco de lo que ama puede ayudarle a mantenerse alejado de los antojos. Trate de mantenerse dentro de un umbral de 150 calorías.

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  • Combine los alimentos. Si la idea de detenerse en una galleta o una chocolatina le parece imposible, aún puede llenarse y satisfacer un antojo de azúcar. Una buena idea es mezclar algo saludable con un poco de dulce. Como beneficio adicional, podrá satisfacer un antojo y obtener nutrientes saludables de esos alimentos buenos-para-usted.
  • Ir de golpe. Cortar todos los azúcares simples funciona para algunas personas, aunque las primeras 48 a 72 horas son difíciles. Algunas personas encuentran que hacerlo ayuda a que sus antojos disminuyan después de unos pocos días; otros encuentran que todavía pueden anhelar azúcar, pero con el tiempo son capaces de conformar a sus papilas gustativas con menos.
  • Si usted quiere evitar ceder a un antojo de azúcar por completo, trate de masticar un chicle. La investigación ha demostrado que el chicle puede reducir los antojos de alimentos.
  • Mantenga la fruta a mano para cuando los antojos de azúcar golpean. Obtendrá fibra y nutrientes, junto con un poco de dulzura. Y absténgase de alimentos como nueces, semillas y frutos secos.
  • Levántese y vaya. Cuando un antojo de azúcar golpea tome un paseo alrededor de la cuadra o haga algo para cambiar el paisaje y para dejar de pensar en la comida se le antoja.

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  • Elija calidad sobre la cantidad. Si necesita un derroche de azúcar, recoja una maravillosa comida azucarada pero que sea pequeña. Por ejemplo, elija una trufa de chocolate negro en lugar de una barra de chocolate extra grande.
  • Coma con regularidad. Esperar demasiado tiempo entre comidas puede llevar a elegir los alimentos azucarados, grasos que reducen el hambre. En su lugar, comer cada tres a cinco horas puede ayudar a mantener el azúcar en sangre estable y le ayudará a evitar la conducta alimentaria irracional. ¿Su mejor apuesta? Elija proteínas, alimentos ricos en fibra como los cereales integrales y producir.
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