Cómo dejar de preocuparse por su dieta diaria: Personas con diabetes

Si usted es diabético y quiere bajar de peso, ya no tiene que preocuparse. A continuación les dejamos algunos consejos importantes para tener en cuenta.

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Elija ricos en fibra, hidratos de carbono de liberación lenta

  • Algunos alimentos tienen un IG alto, y son bajos en fibra y proteínas. Incluyendo los “alimentos blancos” (arroz blanco, pasta blanca, pan blanco, papas, productos de más de panadería), dulces, papas fritas y muchos alimentos procesados. Ellos deben limitarse en su dieta.
  • Alimentos que puedes comer tanto como quieras incluyen todas las verduras y la mayoría de los tipos de fruta (zumo de frutas, frutos secos y frutas en conserva envasados no se consideran dentro de este grupo).
  • Alimentos que tienen un IG bajo y son altos en fibra y proteínas. Ellos incluyen las nueces y semillas, carnes magras, mariscos, granos enteros y frijoles. También incluyen arroz integral, pan integral y pasta de trigo integral.

El control de peso con el índice glucémico

Los investigadores creen que la clave para ponderar el control es la reducción de la cantidad de hidratos de carbono refinados  en su dieta. En su lugar, se centran en alimentos de IG bajo que lo mantienen lleno por más tiempo. Los alimentos de bajo índice glicémico toman más tiempo para digerir y el azúcar se absorbe más lentamente en el torrente sanguíneo. Como resultado, usted tiene menos probabilidad de experimentar un aumento en su nivel de azúcar en la sangre, podrás permanecer saciado durante más tiempo, y es menos probable que coma en exceso.

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Evite los alimentos procesados ​​como productos horneados, postres azucarados, y cereales envasados ​​y optar por la avena de corte de acero, frijoles, yogurt sin grasa bajo en azúcar, verduras de hoja verde, y granos enteros. Coma frutas frescas enteras en lugar de jugo de frutas envasado.

Sea inteligente acerca de los dulces

Comer una dieta para los diabéticos no significa eliminar el azúcar por completo, pero como la mayoría de los adultos, lo más probable es que usted consume más azúcar que es saludable. Si usted tiene diabetes, usted todavía puede disfrutar de una pequeña porción de su postre favorito de vez en cuando. La clave es la moderación.

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Cómo incluir los dulces en una dieta para los diabéticos

  • Si usted tiene un diente dulce, la idea de recortar los dulces puede sonar casi tan malo como cortarlos por completo. La buena noticia es que los antojos no desaparecen y las preferencias cambian. Al reducir lentamente el azúcar en su dieta un poco a la vez, le da a su tiempo las papilas gustativas para ajustarse y usted será capaz de quitarse la costumbre del deseo de dulces. Y como sus hábitos alimenticios se vuelven más saludables, se encontrará anhelando opciones más saludables en su lugar.
  • Elegir un poco de grasa saludable para el postre. Puede parecer contradictorio a pasar por encima de la baja en grasa o postres sin grasa a favor de sus contrapartes más alta en grasa. Pero la grasa ralentiza el proceso digestivo, es decir, los niveles de azúcar en la sangre tan rápidamente. Eso no significa, sin embargo, que debe llegar a los donuts. Piense en grasas saludables, como la mantequilla de maní, queso ricotta, el yogur, o algunos frutos secos.
  • Comer dulces con una comida, en lugar de como un bocadillo independiente. Cuando se comen por su cuenta, dulces y postres causan que el azúcar en la sangre llegue al pico. Pero si se comen junto con otros alimentos saludables como parte de su comida, su nivel de azúcar en la sangre no se levantará tan rápidamente.
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